数九寒天,没有点儿暖胃又够味的羊肉怎么行!1月27日至2月10日,丽水华侨开元名都大酒店推出了别具特色的羊肉美食节,陪您温暖过冬。
在北方流传有冬至吃羊肉水饺的风俗。实际上,冬天吃羊肉是不分南北地域差别的。在丽水这样的江南小城,烤羊排、羊肉汤、羊肉煲、羊肉焖饭都是人们冬天最爱的美味。羊肉暖中和胃,冬季最为滋补养生,就是怕冷的女生,冬天吃羊肉比贴暖宝宝更有用。羊肉美味营养,生羊肉却有浓重的膻味,不易烹饪。嘴刁的丽水人不爱在家里做,却更爱跑到饭店里去吃羊肉。这一次丽水华侨开元名都大酒店可是有备而来!
丽水华侨开元名都大酒店是丽水市首家五星级酒店,集餐饮、客房、康乐为一体的商务型酒店。火爆开幕的羊肉节,邀请您共同肉质鲜嫩、肥而不腻、香而不膻的原生态羊肉。
在这寒冷的冬季,宰只鲜羊,刷上点蜂蜜,再撒上一层孜然与胡椒,慢慢烘烤中的羊肉,鲜香四溢,待亲朋到齐,团团围坐,一口美酒,一口羊肉,甚是过瘾。
酥烂外皮,软嫩多汁的羊肉,烤制数小时依然牢牢锁住汁水,鲜美丰腴烤羊肉搭配清爽时蔬,既清新又满足!特选上乘羊肉,精心烹饪,羊肉盛宴,不闻膻味,只尝鲜美。肉质丰腴,川香可口。
羊汤色白似奶,水脂交融,鲜而不腥,香而不腻。先喝汤,再吃肉,营养丰富,鲜而不膻,按个人喜好加配料。一碗羊肉清汤面下去,仿佛冬天里的一把火!
美味的羊肉焖饭米粒分明,羊肉香而不膻,鲜嫩可口,再加上清爽配菜,美味至极,简直连吃三碗不过瘾啊!
丽水华侨开元名都大酒店羊肉美食节火爆开幕,柔嫩汁肥、鲜美可口的原生态羊肉,让您拥有一次“舌尖上的羊美味”体验,更多美食,等您来享!